Cabernet Franc 17 Diciotto 19, Eugenio Rosi 0,75l
Elegantní, vrstevnaté červené s jemnými taniny. Ideální ke grilovaným steakům i houbovým či pikantním pokrmům.
| Kategorie: | Trentino - Alto Adige |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | 100 % Cabarnet Franc |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Vallagarina IGT, Trentino - Alto Adige |
| Ročník: | N. V. |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke steaku, k houbovým pokrmům, k pikantním pokrmům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Cabernet Franc 17 Diciotto 19 je unikátní blend tří ročníků (2017, 2018 a 2019), který zraje netradiční solera metodou – postupným přidáváním mladších vín k starším, čímž získává mimořádnou hloubku a komplexitu. Víno je harmonické, bez přidané síry, s přirozenou stabilizací. V chuti se snoubí tóny čerstvě posečené trávy, zelené papriky, šťavnatého zralého ovoce s jemnými kakaovými a kořeněnými akcenty. Elegantní a vrstevnaté červené, které ukazuje, jak lze kreativně pracovat s Cabernet Francem.
Obsahuje 14,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rosi Eugenio
Vinařství Rosi Eugenio je jedno z nejmladších, ale zároveň průkopnických vinařství vyskytující se v severní italské oblasti Trentino. Důraz je kladen na výrobu, co nejvíce kvalitního a zároveň organického vína a díky propojení eneologickým znalostem a duchem vinaře Rosi Eugenia (který sám vystudoval San Michele all´Adige, jednu z nejprestižnějších italských vinařských škol) mohlo dát vzniku tohoto vinařství. Rosi Eugenio je jedním z mistrům zpracování odrůdy Marzemino.
