Brunello di Montalcino Santa Maria Riserva 2018, Colleoni 0,75l
Plné červené víno s výborným archivním potenciálem a hlubokými tóny třešní a bylinnými nuancemi cedrového dřeva s tóny sušené růže. Hodí se ke steaku, ke zvěřinovému ragú nebo k lanýžům.
| Kategorie: | Toskánsko |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | Sangiovese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko, Brunello di Montalcino DOCG Riserva (vinice Santa Maria) |
| Ročník: | 2018 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | ke steaku, ke zvěřinovému ragú, k lanýžům |
| Hodí se k události: | Na oslavu významných událostí, jako dárek |
Výjimečné Sangiovese Brunello z vybrané organické parcely Santa Maria vysazené roku 1998.
V aromatu nalezneme černou třešeň, sušené růže, lesní byliny, dotek cedru a jemně štiplavého tabáku. Díky delšímu zrání je v chuti přítomná pevná taninová struktura s výraznou kyselinou a dlouhým minerálním závěrem.
Víno obsahuje 13,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Colleoni se nachází v oblasti Brunello di Montalcino v Toskánsku, na severovýchodních svazích Montalcina, cca 500 m n. m., na vulkanické půdě tvořené ze slínu a vápence.
Vinařství stojí na organických principech hospodaření s minimem zásahů při výrobě, s nízkým výnosem a důrazem na čistotu vína, jemnou strukturu a spontánním kvašením.
Vína Colleoni jsou charakteristická svým energetickým vyzněním a elegantní koncentrovanou strukturou.
