Alvas, Panevino 0,75l
Výrazné, přesto komplexní oranžové víno ze Sardinie s medově hořkým charakterem. Hodí se k rybám, k šafránovému risottu nebo taky například k marakuje.
| Kategorie: | Sardinie |
|---|---|
| Druh vína: | Oranžové |
| ? Charakteristika vína: | Bio, Naturální |
| Odrůda vína: | Cuvée - Malvasia, Nuragus, Semidano, Vermentino, Vernaccia, Nasco, Malvasia, Tzaccarredda |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sardinie, Isola dei Nuraghi - Nurri |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k rybám, k šafránovému risottu, k marakuje |
| Hodí se k události: | Víno na grilování, na party, na návštěvu |
Výjimečné oranžové víno ze Sardinie, fermentované spontánně a dlouhou macerací, bez filtrace a minimálním sířením. V chuti lze pocítit sušený růžový grep, medové tóny s bergamotem a kandované ovoce s jemně slanými podtóny.
Víno obsahuje 13,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Panevino
Vinařství Panevino, nacházející se v Sardinii v obci Nurri, bylo založeno Gianfrancem Mancem. Jeho vína a přístup k jejich výrobě je silně naturální, téměř umělecký. Název Panevino, neboli „chléb a víno“, odkazuje na Mancovu původní profesi coby pekaře.
Vinice o rozloze několika hektarů jsou obhospodařovány s respektem k přírodě. Je zde pěstována řada místních starých odrůd jako Carignano del Sulcis, Monica, Nuragus, nebo Semidano a to na více drsném terroiru, který je tvořen z břidlice, železitého jílu a písčitých hornin, dodávající minerální až suchý charakter. Vinifikace vín probíhá macerací na slupkách, bez čiřeníí či filtrace - typická svým nezaměnitelným výrazem a autenticitou.
