Morgon Vieilles Vignes, Jean-Paul et Charly Thevenet 0,75l
Suché červené víno s plným tělem, ovocným charakterem a minerálními tóny. Skvěle se hodí k pečenému jehněčímu, hovězímu steaku a zralým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické víno, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | Beaujolais Blend (cuvée) - hl. Gamay |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Beaujolais, Morgon |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k pečenému jehněčímu, k hovězímu steaku, ke zralým sýrům |
| Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno na návštěvu, víno pro šéfa |
| Druuh vína: | Červené |
Charakteristický Gamay ze 70 letých vinic s hlubokou strukturou a minerálním profilem. Fermentace probíhá tradiční karbonickou macerací v betonových tancích, následovaná 8–10 měsíčním zráním v použitých dubových sudech s patinou. Výsledkem je víno s tóny červeného a černého ovoce, koření a jemnými tříslovinami.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 15 - 17 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Jean Paul et Charly Thévenet
Domaine Jean-Paul & Charly Thévenet se nachází v srdci Beaujolais, v obci Villié-Morgon. Rodinné vinařství s tradicí sahající přes čtyři generace je známé svým závazkem k biodynamickému zemědělství a přírodnímu vinařství. Vinice s průměrným stářím 70 let jsou obhospodařovány s minimálním použitím síry a bez filtrace, což umožňuje vínům v sobě nést čistý terroir.
