Garance vrácení peněz
S tímto vínem budete spokojeni,nebo vám vrátíme peníze
Bleskové doručení
Toto zboží doručíme po Praze od 2 hodin po objednání
Osobní odběr v Praze po celý týden
Od pondělí do pátku, od 10 do 19 hodin
Chianti Colli Senesi, Poliziano DOCG 2020
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda vína: | Sangiovese, Canaiolo |
| Hodí se k jídlu: | k drůbežímu, k těstovinám |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu, ke grilování |
Rodinné vinařství POLIZIANO se dramaticky změnilo po příchodu syna ze studií v r. 1980, kdy Federico Carletti převzal vedení celého statku. Zaměřil se v první řadě na zlepšení kvality a dodnes je hlavní filosofií vinařství nejlepší kvalita jak na vinici, tak i ve výrobě, aby i konečný produkt byl špičkové kvality.
Všechna vína ve vinařství Poliziano jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných na vlastních vinicích, čímž si udržují charakteristiku vinice i jednotlivých ročníků. Vinice s méně příznivými podmínkami byly zrušeny a naopak se v průběhu let vysadily nové s vybranými klony tradičních odrůd v nejlépe exponovaných pozicích. V současnosti vinařství hospodaří na 240 ha vinic, z toho 120 ha registrovaných v albu DOC a DOCG.
Chianti z vinařství Poliziano si nás ihned získá svojí lehkostí a příjemnou pitelností. Svým charakterem vyjadřuje přednosti vín z oblasti Montepulciana.
Kvašení probíhá v nerezových tancích při řízené teplotě 7 – 10 dnů. Zrání probíhá rovněž v nerezových tancích 6 měsíců, poté ještě 3 měsíce v lahvích.
Světle rubínová až cihlová barva. Brusinková vůně se švestkovými tóny, doprovázená lehkými květinovými podtóny. V ovocné chuti patrné měkké tříslo s vyváženou kyselinkou.