
Bleskové doručení
Toto zboží doručíme po Praze od 2 hodin po objednání
Osobní odběr v Praze po celý týden
Od pondělí do pátku, od 10 do 19 hodin
Barolo, Domenico Clerico DOCG 2017
Země původu: | Itálie |
Vinařská oblast: | Piemont |
Charakteristika vína: | Stará vinice |
Obsah cukru: | Suché |
Odrůda vína: | Cuvée |
Hodí se k jídlu: | k hovězímu, ke zvěřině, k vepřovému, k uzeninám, k sýrům |
Hodí se k události: | víno pro šéfa , výročí a narozeniny, oslava úspěchu, víno pro znalce |
Typ uzávěru: | Korek |
Domenico Clerico patří bezesporu k nejnadanějším piemontským vinařům, navíc s vinicemi grand cru DOCG oblasti Barolo, v okolí městečka Monforte d’Alba. Jsou to vinice ve 4 slavných cru: Bussia, Ginestra, Pajana a Mosconi. Rozloha vinic je malá a tak i celková roční produkce je méně než 100.000 lahví. Tyto okolnosti jsou základem výtečných vín, která z tohoto vinařství každoročně vycházejí, ať už je rok dobrý, avšak i v méně příznivých ročnících si udržují nejvyšší standard. Barola z vinařství Domenica Clerica jsou mimořádná i ve srovnání s jinými velkými Baroly této oblasti.
Část vína zraje v barikových sudech, část ve velkých sudech ze slovinského dubu. Víno harmonické, velmi vyvážené.
Při degustaci nás ihned okouzlí příjemná vůně, která je příslibem a určitě nezklame nás ani na patře. Plná, suchá chuť s lehkou přítomností tříslovin, kratším uložením v příznivých podmínkách se zakulacuje a dosahuje plné harmoničnosti.
Chuť je svěží, plná ovoce, s tóny koření, s harmonickým a velmi elegantním tělem.